棚卸しの基礎知識

棚卸しは、お店や倉庫にある商品の数を、実際に確認することです。帳簿上の記録と実際の数を照らし合わせ、数のズレ（盗難や破損、数え間違い）がないかを確認します。

なぜ棚卸しをするの？

棚卸しは、正確な在庫管理のために欠かせません。多くの在庫管理の現場では、気を付けていても、帳簿に記録されている在庫数と、倉庫に置かれている在庫の数がズレていくことが殆どです。定期的な棚卸しを怠り、ズレが大きくなると、把握していない欠品や不良在庫が生じるなど、経営への影響も大きくなります。定期的に棚卸しを行うことで、以下のメリットがあります。

• 在庫の過不足を発見: 商品が足りなかったり、余っていたりすることを把握できます。

• 記録の正確性向上: 在庫管理システムの情報を最新の状態に保てます。

• 損失を削減: 盗難や破損を発見し、対策を立てることができます。

• 在庫の最適化: 発注のタイミングを調整し、在庫切れや過剰在庫を防ぎます。

棚卸しの種類

• 実地棚卸し: 全ての商品を実際に数えます。最も正確ですが、時間と手間がかかります。

• 帳簿棚卸し: 在庫記録と、仕入れや販売の記録を照らし合わせます。実地棚卸しより簡単ですが、正確性に欠ける場合があります。

棚卸しはいつするの？

棚卸しは、帳簿上の数と実物在庫数のズレを修正する作業であるため、毎日のように行うことができれば、それが最も理想です。しかしながら、一般的な手作業での棚卸しは、作業に時間と労力が掛かるため、経営上重要なタイミングで実施されることが殆どです。

• 年次棚卸し: 年に一度、決算期などに行うのが一般的です。

• 定期的棚卸し: 月ごと、四半期ごとなど、定期的に行います。

• サイクルカウント: 毎日少しずつ数え、一定期間で全ての商品を数える方法です。

棚卸しの流れ

1. 計画と準備: 誰が、いつ、どこを数えるのか、計画を立てます。現地で在庫数を記入するための記録用紙等を準備します。

2. 実地カウント: ミスを防ぐため、2人1組で商品を数え、記録します。

3. 検証と照合: 数えた結果と在庫記録を比較し、違いがあれば原因を調べます。

4. 文書化: 棚卸しの結果を記録に残します。

棚卸しの注意点

一般的に、手作業での棚卸しには下記のような注意点があります。

• 時間と手間: 従業員の時間と労力を必要とします。

• 業務への影響: 棚卸し中は、通常の業務に支障が出る可能性があります。

• ヒューマンエラー: 数え間違い、記入間違いなどのミスが起こる可能性があります。

棚卸しを効率的に行うメリット

棚卸作業自体の効率化を図り、頻度を上げることで以下のようなメリットが期待できます。

• 在庫管理の精度向上: 発注ミスや機会損失を防ぎます。

• 在庫の損失削減: 盗難や破損を早期に発見できます。

• 顧客満足度の向上: 在庫切れを防ぎ、スムーズな販売につなげます。

よくある質問

1. 棚卸しと在庫管理の違いは？

   • 棚卸しは、在庫数を実際に確認する作業です。在庫管理は、商品の発注、保管、追跡など、在庫に関する全ての活動を指します。

2. 棚卸しを正確に行うには？

   • バーコードリーダーやICタグなどの技術を活用すると、正確性を高められます。

3. 棚卸しは外部に頼める？

   • 専門業者に依頼することも可能です。

4. 棚卸しはどのくらいの頻度で行うべき？

   • 業種や規模によって異なりますが、年1回または数ヶ月に1回行うことが多いです。

まとめ

棚卸しは、正確な在庫管理のために欠かせない作業です。効率的な棚卸しを行うことで、企業は様々なメリットを得られます。特に、需給予測などのデータ経営を行うためにも、正確な在庫管理がその第一歩となります。

nancoを利用すると、日々の在庫数の更新作業が現場でスムーズに行えるようになるので、これまでの帳簿上の数と現場の数のズレが起きにくくなります。そもそもズレが全く起きないのであれば、棚卸しをする必要はありません。棚卸が必要ない未来、nancoは究極はそれを目指しています。

とはいえ、完全にヒューマンエラーを無くすことはできません。そこで、nancoでは棚卸し用の新機能も現在開発中。今まで紙でチェックして、数を集計して…とやっているうちに、ミスが重なって、数がズレてしまった…、そういうことも起きにくくなるはずです。